3 ägg eller äggersättning1 tsk honung eller lönnsirap (kan uteslutas)2 msk smör, smält eller matolja1,8 dl Mjölk, mjölkersättning eller vatten 0,8 dl amaranthmjöl1 krm salt
Hur gör man?
Vispa äggen i mixer, tillsätt de flytande ingredienserna, sedan mjöl och salt. Hetta upp en stekpanna/crepelagg. Smält matfett i pannan, ca 1 msk Ta ca 1 dl smet till varje crepe Grädda tills smeten stelnat, vänd sedan och grädda på andra sidan.