Blanda Rapsy frutty och vattnet, låt svälla en stund.
Blanda ihop mix+mjöl+socker+salt +fiberhusk
blanda hälften av de torra ingredienserna med rapsysmeten, vispa ordentligt så det ej blir klumpar, tillsätt mer rapsy+ torrt.
När smeten börjar bli tjock, häll i rismjölk lite i taget och vispa.
nu tillsätter du äggen, ett i taget, vispa och sist det flytande mjölkfria smöret.
Låt stå och svälla i ca 20 minuter!
Blanda i bakpulvret efter smeten stått och svällt.
Stek i panna med teflon el. likn. då behövs ej smör vid stekning och de blir fluffigare.
Tips! Vill man att de ska bli mer efterrättsliknande så kan man blanda i frysta bär, hallon el. blåbär innan stekning, Det blir super gott! Sylt i pannkakan direkt!
Servera med fluffig mjölkfri grädde, glass eller liknande.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.