Du behöver
450 g morötter (6-8 st)
1 gul lök
2-3 st vitlöksklyftor
3 msk rapsolja
1,5 msk spiskummin
1,5 msk paprikapulver
2 pkt passerade tomater á 500 g
2 dl creme fraiche (laktosfri)
1 dl vispgrädde (laktosfri)
2 dl vatten
1 dl ketchup/chilisås av ketchup typ
2-3 dl lagrad ost
Hur gör man?
1. Finhacka vitlök och gul lök, stek mjuk på svag värme i en gryta med lite av olja.
2. Skala morötterna och riv fint. Ha i resten av oljan i grytan och tillsätt morötterna, låt steka på svag värme i några minuter.
3. Rör ner passerade tomater, creme fraiche, grädde, vatten, spiskummin, paprikapulver och ketchup.
4. Varva morotsröran med lasagneplattor i en ugnsfast form, toppa med riven ost.
5. Grädda mitt i ugnen i ca 40 min i 200 grader.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.