Glutenfri semmelkladdkaka

Glutenfri semmelkladdkaka

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Recept på en glutenfri semmelkladdkaka, gjord på mandelmjöl och rismjöl med smak av kardemumma. Perfekt till semmeldagen som alternativ till en klassisk semla.

 8 portioner
 40 min

Du behöver

150 g mjölkfritt margarin
2 ägg
1,5 dl råsocker
2 tsk malen kardemumma
2 tsk vaniljpulver
1/2 tsk salt
150 g mandelmassa (kontrollera innehåll)
1/2 dl mandelmjöl
1 1/2 dl rismjöl


Topping:
3 dl laktosfri vispgrädde/kokosgrädde https://www.allergimat.com/produkt.asp?id=314&namn=Kara-Kokosgr%C3%A4dde-Vispbar

Hur gör man?

1. Smält margarinet och låt svalna. Rör ihop ägg och strösocker.

2. Mortla kardemummakärnorna och blanda ner i smeten tillsammans med vaniljpulver och salt.

3. Riv mandelmassan grovt och rör ner i smeten. Tillsätt mandelmjöl och rismjöl och rör sist ner det smälta smöret. Blanda till en jämn smet.

4. Häll smeten i en smord form ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Låt svalna.

5. Vispa grädde/kokosgrädde och spritsa eller klicka ut den på kakan.

Betyg och omdömen

Anna
Anna (2022-02-12 15:44:18)
underbar och perfekt att göra vegansk med äggersättning istället, tummen upp :)
Joakim
Joakim (2021-01-26 11:28:00)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
22859 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2024 (25 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot