Utforska den fängslande smaken av denna Chili con Carne! Njut av en mix av härliga smaker från lök, paprika, och röda chilipeppar. Saftig nötfärs, hälsosamma kidneybönor och majs skapar en fyllig textur i varje tugga. Denna glutenfria rätt är perfekt balanserad med krossade och hela tomater samt en glutenfri buljongtärning för extra rikedom. Servera med en fräsch sallad och låt dig uppslukas av smakerna. Anpassa kryddningen efter din personliga smak och njut av en läcker och bekymmersfri måltid.
4 portioner
25 min
450 kalorier
Du behöver
2 medelstora lökar2 st paprikor1-2 st röda chilipeppar2 klyftor vitlök1 msk rapsolja500 g nötfärs med 5% fetthalt1 burk avrunna kidneybönor (konserv)2 dl majs1 förpackning krossade tomater1 förpackning hela konserverade tomater1 st glutenfri köttbuljongtärning1 tsk chilipulver1 tsk mejram
Hur gör man?
1. Tärna lök och paprika. Finhacka chili och vitlök.
2. Hetta upp olja i en gryta och bryn färsen. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa i ca 5 minuter.
3. Blanda ner sköljda och avrunna bönor samt majs, och låt dem fräsa med en kort stund.
4. Tillsätt krossade tomater, hela tomater och glutenfri buljongtärning. Smaka av med salt, peppar, chili och mejram.
5. Servera med en sallad.
Observera att det kan vara bra att anpassa sältan efter eget tycke och smak, och att mängderna av kryddor kan justeras efter önskemål.
Skärmen hålls aktiv 30:00
Du behöver
2 medelstora lökar2 st paprikor1-2 st röda chilipeppar2 klyftor vitlök1 msk rapsolja500 g nötfärs med 5% fetthalt1 burk avrunna kidneybönor (konserv)2 dl majs1 förpackning krossade tomater1 förpackning hela konserverade tomater1 st glutenfri köttbuljongtärning1 tsk chilipulver1 tsk mejram
Hur gör man?
1. Tärna lök och paprika. Finhacka chili och vitlök.
2. Hetta upp olja i en gryta och bryn färsen. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa i ca 5 minuter.
3. Blanda ner sköljda och avrunna bönor samt majs, och låt dem fräsa med en kort stund.
4. Tillsätt krossade tomater, hela tomater och glutenfri buljongtärning. Smaka av med salt, peppar, chili och mejram.
5. Servera med en sallad.
Observera att det kan vara bra att anpassa sältan efter eget tycke och smak, och att mängderna av kryddor kan justeras efter önskemål.
- Kontrollera om det finns gluten i buljongtärningen
Serveringsförslag
Servera din chili con carne med sallad och en bit glutenfritt bröd och lite laktosfri gräddfil.
Tips
Om du har tid över, låt gärna grytan sjuda lite längre - det ger smakerna chansen att utvecklas.
Dryckesförslag
Kallt öl: En krispig och lätt öl, som en lager eller pale ale, kan vara en trevlig komplement till kryddigheten i rätten. Rött vin: Ett fruktigt och medelhavsinspirerat rött vin, som en Rioja eller en Zinfandel, kan harmonisera med smakerna i Chili con Carne. Iste eller läsk: För en förfriskande och läskande dryck kan ett kallt iste, läsk eller lättare fruktjuice vara en uppfriskande matchning.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.